Como preparar okroshka: uma sopa fria tipica russa

Salada de verão

 Salada de verão



Ingredientes:


- 1 pacote de macarrão parafuso 500g

- 300g de frango cozido e desfiado

- 100g de uvas passas

- 100g de azeitonas verdes picadas

- 1 xicara de amendoim torrado

- 200g de queijo prato ralado 

- 1 caixa de creme de leite

- 1 vidro de maionese (250g)

- Cheiro verde picado a gosto

- Pitada de sal (para cozinhar o macarrão)

- Fio de óleo (para cozinhar o macarrão)


Modo de Preparo:


- Cozinhe o macarrão com 1 colher de sopa de sal  e um fio de óleo e escorra.

- Deixe esfriar e misture todos os ingredientes em uma tigela.

- Sirva-se

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