Bolo de cenoura de liquidificador fofinho com calda de chocolate

Se tem uma receita que traz aquele gostinho de infância e conforto é o bolo de cenoura! Essa delícia, com sua massa fofinha e cobertura de chocolate irresistível, é perfeita para qualquer ocasião: um café da tarde especial, uma sobremesa prática ou até mesmo para adoçar o dia a dia

Nesta postagem, vou compartilhar com você uma receita fácil e rápida, que sempre faz sucesso aqui em casa. E o melhor: com dicas para deixar o bolo ainda mais incrível! 🍰🥕🍫

Bolo de cenoura

Ingredientes

- 3 ovos

- 1 xícara de óleo de soja

- 2 cenouras grandes

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador. 

2. Em uma vasilha a parte misture os outros ingredientes

3. Junte as duas misturas e misture bem

4. Coloque em uma forma

5. Asse em em um forno pré aquecido, por 40 minutos em fogo baixo.

*DICA: Não abra o forno antes de dar 40 minutos. Após esse tempo vá controlando o forno até dourar.

Calda de Chocolate 

Ingredientes

- 1 xícara de leite

- 3 colheres de manteiga ou margarina

- 1/2 xícara de achocolatado em pó

Modo de Preparo

1. Adicione os ingredientes em uma panela alta

2. Mexa até ficar homogêneo, e depois ligue o fogo médio

3. Quando começar a borbulhar, deixe por 8 minutos

4. Deixe esfriar por pouco tempo e depois coloque no bolo.

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